C la recette de la rentrée !
Publié le 03/09/2019
Une bonne pâte à tartiner maison
(pour bien commencer votre rentrée)
Ingrédients :
-200g de chocolat noir patissier
-150g de noisettes en poudre
-170g de lait concentré sucré
-3 cuillères à soupe de sucre glace
-10cl de lait
-75g de beurre demi-sel
Préparation :
1- Faire fondre le chocolat noir avec le lait concentré sucré dans une casserole
2- Une fois fondu, ajouter le lait, le beurre et le sucre glace. Ne pas cesser de remuer pour lier l'appareil
3- Puis à feu doux, incorporer la poudre de noisette, pendant 2 minutes
4- Retirer du feu
5- Verser dans un pot et laisser refroidir
Astuce : si besoin, mixer la pâte à tartiner obtenue
Bonne dégustation !