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C la recette de la semaine !

Publiée le 30/09/2019

 

Aujourd'hui C poulet au curry indien !

Ingrédients :

  • 2 blancs de poulet
  • 1 oignon
  • 150g de purée de tomates
  • 50g de yaourt brassé
  • 1 cuillère à soupe de pâte de curry
  • 1 cuillère à café de poivre concassé
  • 1 cuillère à soupe de coriandre fraîche ciselée
  • 1 cuillère à soupe d'huile

Préparation :

  • Dans un wok, faites chauffer l'huile et faites revenir l'oignon épluché et émincé
  • Ajouter le poulet coupé en morceaux et faites revenir 5 minutes
  • Versez dans le wok la purée de tomates, le yaourt, la pâte de curry et 5cl d'eau. Laissez mijoter 15 minutes
  • C'est prêt ! Au moment de servir, ajoutez le poivre et la coriandre.

Servez ce plat avec du riz thaï !

Bon appétit !

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