C la recette de la semaine !

Wraps au poulet 

Ingrédients : 

• 6 galettes (wrap)
• Feuilles de salade
• 1 sachet d'emmental râpé
• 40 cl de fromage blanc 0%
• 6 blancs de poulet ou escalopes
• 2 oeufs
• Chapelure

Préparation :

1. Commencer par paner les blancs de poulet ou escalopes.

2. Battre les 2 œufs, tremper le poulet dedans et en suite dans de la chapelure.

3. Les mettre à cuire dans une poêle pendant 10-15 min.

4. Pendant ce temps, couper la salade, assaisonner le fromage blanc (sel, poivre ).

5. Une fois que les escalopes sont prêtes, passer les galettes 1 min au micro-ondes.

6. Étaler le fromage blanc sur la galette. Disposer la salade et l'emmental (selon les goûts).

7. Déposer le poulet pané, plier le tout et servir.